14.10.2014 15:32
Мероприятия.
Просмотров всего: 4574; сегодня: 1.

Ресторанный бизнес: истории успеха на семинаре в Санкт-Петербурге

Ресторанный бизнес: истории успеха на семинаре в Санкт-Петербурге

Сегодня ресторанный бизнес находится в непростых условиях. При уходе с рынка многих зарубежных продуктов рестораторы лишились основы своей деятельности. Существенный урон по общепиту нанес и закон о запрете на курение. Чтобы сохранить свое дело, многим владельцам кафе и ресторанов приходится пересматривать политику заведений, искать новые ходы, которые помогут им не только удержаться на плаву, но и продвинуться на следующий шаг в развитии.

В помощь управляющим, владельцам и администраторам ресторанов учебный центр ЦНТИ Прогресс проводит семинар:

«Управление рестораном»

Семинар состоится 24 – 28 ноября 2014 в Санкт-Петербурге и обещает дать ответы на многие ваши вопросы.

В программе:

• Управленческая структура успешного ресторана.

• Нормативно-правовая основа деятельности ресторана.

• Взаимодействие с проверяющими органами. Новое в порядке проведения проверок в свете ФЗ РФ № 294.

• Финансовый менеджмент в ресторане. Расчет точки безубыточности.

• Продвижение ресторана. Что нужно именно вашему ресторану?

• Управление сервисом. Стандарты встречи гостя, приема и обслуживания - как внедрить и контролировать?

• Навыки эффективного руководителя. Ключевые факторы успеха. Тренинг по психологии делового общения.

Кейсы - истории успеха от управляющих.

Посещение ресторанов различных форматов Санкт-Петербурга.

Как зарегистрироваться?

Звоните 8 (800) 333-88-44 или подайте заявку на официальной странице мероприятия.

Обращаем также Ваше внимание на семинары:

1. Повышение квалификации заведующих производством на предприятиях общественного питания, 17 – 21 ноября

2. Кейтеринг. Выездные банкеты "под ключ" , 11 – 14 ноября

3. Гостиничный бизнес: служба питания в отеле, 11 – 13 ноября

4. Управление предприятием общественного питания, 1 – 5 декабря

5. Приемы и банкеты. Организация банкетных столов. Приготовление и оформление блюд, 1 – 5 декабря


Ньюсмейкер: ЦНТИ Прогресс — 296 публикаций
Поделиться:

Интересно:

Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...