25.03.2015 15:10
Мероприятия.
Просмотров всего: 10134; сегодня: 2.

Smeg открыл секреты авторского блюда от шеф-повара Фабрицио Фатуччи

Smeg открыл секреты авторского блюда от шеф-повара Фабрицио Фатуччи

Итальянский бренд бытовой техники Smeg, ресторан Gusto и кулинарная школа Gustomaestro провели эксклюзивный мастер-класс от знаменитого итальянского шеф-повара Фабрицио Фатуччи.

Кулинарный воркшоп Dolce Vita прошел 19 марта в шоу-руме компании Smeg в Санкт-Петербурге на Лиговском проспекте. На него были приглашены журналисты ведущих интерьерных, кулинарных, LifeStyle и развлекательных СМИ Санкт-Петербурга.

В своей незабываемой темпераментной манере Фабрицио воплотил авторский рецепт – ризотто со свеклой и мороженым с горгонзолой. Мэтр итальянской кухни продемонстрировал превосходное умение и талант, которые он развил, работая в кулинарных школах и заведениях по всему миру – от культовой римской школы Gamberо Rosso до лондонского гранд-отеля Savoy и московского Forbes. Шеф-повар, за плечами которого десятилетия творческих экспериментов и получения кулинарного знания за рубежом и в России, доверяет технике SMEG и с удовольствием готовит на ней.

Как сделать мусс, который идеально подойдет к любому блюду – мясному, рыбному, мучному? Какая идеальная степень готовности риса для ризотто? На какой мощности приготовить лучшую заправку для блюда? Можно было легко получить ответы на эти вопросы, наблюдая за тем, как феерично готовит маэстро. Перед зрителями Фабрицио протестировал новый планетарный миксер от SMEG и остался доволен результатами его работы, назвав их «а ля норма» (что в переводе итальянского – «такие, какие надо!») У очевидцев кулинарного шоу была возможность убедиться в производительности и функциональности также других моделей техники Smeg – варочной панели серии Newson и кофемашины серии Coloniale.

Мероприятие закончилось совместным бранчем. За изысканной едой и в теплой атмосфере специалисты SMEG представили гостям разные дизайнерские серии бренда, рассказали об их особенностях и раскрыли секреты их появления в сотрудничестве с международными дизайнерами и архитекторами. А Фабрицио Фатуччи пригласил участников в свою школу, в которой он проводит настоящие гастрономические шоу как для неискушенной публики, так и для настоящих гурманов. Gustomaestro оснащена 10 варочными поверхностями SMEG, духовыми шкафами и вытяжками, что позволяет стать полноценным участником кулинарного события и получить бесценный опыт от шеф-повара.


Smeg открыл секреты авторского блюда от шеф-повара Фабрицио Фатуччи

Smeg открыл секреты авторского блюда от шеф-повара Фабрицио Фатуччи

Smeg открыл секреты авторского блюда от шеф-повара Фабрицио Фатуччи

Smeg открыл секреты авторского блюда от шеф-повара Фабрицио Фатуччи


Ньюсмейкер: Smeg — 32 публикации
Поделиться:

Интересно:

Адольф Иоффе - главный дипломат советской России
18.03.2024 18:00 Персоны
Адольф Иоффе - главный дипломат советской России
«Мы, близкие друзья его, которые бок о бок с ним не только боролись, но и жили в течение десятков лет, мы вынуждены сегодня оторвать от сердца исключительный образ этого человека и друга. Он светил мягким и ровным светом, который...
Значок с изображением крылатого "василиска" обнаружен в Польше
18.03.2024 16:01 Новости
Значок с изображением крылатого "василиска" обнаружен в Польше
В деревне на юго-востоке Польши с помощью металлоискателя был обнаружен «значок паломника» эпохи средневековья с изображением василиска — грозного мифологического существа, похожего на дракона. Об этом сообщает Церковно-научный центр «Православная Энциклопедия» со ссылкой...
В мире стало меньше визовых ограничений
18.03.2024 11:39 Аналитика
В мире стало меньше визовых ограничений
С отменой ковидных ограничений на поездки меньшему количеству туристов теперь требуется получать традиционные визы, следует из последнего отчета UN Tourism. В отраслевой организации назвали макрорегионы мира с более лояльными и наиболее жесткими визовыми требованиями. UN Tourism, ранее известная...
В Москве восстановили 40 объектов, построенных по проектам Шехтеля
18.03.2024 09:46 Новости
В Москве восстановили 40 объектов, построенных по проектам Шехтеля
Специалисты отреставрировали фасад особняка Федора Шехтеля в Ермолаевском переулке. Дом, построенный для архитектора и его семьи в конце XIX века, сейчас является объектом культурного наследия федерального значения. Здание было возведено по проекту самого Федора Шехтеля в стиле, переходящем от...
В Монголии сохраняют память об участниках сражений на Халхин-Голе
15.03.2024 14:16 Интервью, мнения
В Монголии сохраняют память об участниках сражений на Халхин-Голе
О подготовке к 85-й годовщине битвы на Халхин-Голе, бурном росте туристических обменов, положении русского языка и перспективах экономического сотрудничества в интервью корреспонденту ТАСС Туяне Зондуевой рассказал посол России в Монголии Алексей Евсиков. — В Монголии бережно относятся к памяти...